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1月30日下昼，上海国外会议中心外广场大红灯笼高高挂起，“媒体+”广货行全国——2026广东年菜进上海营销行径在此启幕。

“迎接群众试吃咱们的猪脚姜！”江门市非物资文化遗产李氏猪脚姜制作本领摊位前，使命主说念主员傅莉莉一边呼唤顾主试吃，一边现场科普起这项舌尖上的非遗——它首创于20世纪初，于今已历经四代东说念主的传承。制作流程中不加一滴水，以醋替代，所用粉姜为当地稀奇，百家乐官网慢煮、关火、让食材在醋汁中充分浸泡，如是往还数次，作念出来的猪脚姜方能酸香软糯。

在“广货行全国”的军号声中，广东年菜进上海，把这份烈烈轰轰的文化与道喜，实着实在地送到上海市民手中。据了解，举止从1月30日捏续至2月9日，上海市民不错一站式感受隧说念广东味的吃年菜、逛花街、插年花等广式年味广阔。

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发布于：上海市