幼时追思里，家中有一紫檀色的碗柜，很有些年初。它的一边放着碗碟盘，一叠蓝边碗倒扣码着，一日三餐总会被取出来，盛饭盛菜。印象最深的是我四岁出麻疹，家东说念主给我吃水潽蛋，蓝边碗盛着，蛋飘浮在酱油猪油调就的汤汁里，还有几段青葱。紫黄的汤水微微漾着，那一圈澄清的蓝边很留神。热腾腾的蒸汽后头，是顺心的视力。那时我就念念：这麻疹一直出下去多好，隔三岔五就能吃到蓝边碗里的好东西了！

{jz:field.toptypename/}

吃饭用蓝边碗。饭桌上，听到父亲用筷子头敲碗的声息、看到老东说念主家严肃的视力，那一定是我碗底还有若干饭粒掉到桌上。菜亦然用蓝边碗盛的，老是素馔，勤劳开荤。偶尔有红烧五花猪肉，一汪油水浸润着豆腐角，一上桌，我就眉飞眼笑，迫不足待地举箸。父亲见状，会说一句：把稳吃相。

蓝边碗极其寻常。它的瓷很简略，脸色是白的，却不注重、不纯正，泛黄，以至有些暗澹。碗口敞大，一圈不错是一个不正规的圆；仔细熟察，碗体不祥还粘着几颗小小的砂砾，那是烧制时釉色流淌不均所致。统共有事理谈判，它们出自哪一个土窑，属于某一个乡村工匠的技能。总得给这粗瓷大碗少许笼罩吧，于是，工匠作念素坯时，就着碗边轻轻地描一圈蓝边，全无其他瓷器那般清艳高雅，丽都美艳，百家乐app描金刻花。说它是一幅素净整洁，大片留白的山水画也有时恰当。淌若说它体现了什么，那即是“物用即好意思”的玄学。它开放着一个简单而至意的空间，不花里胡梢，不哗众取宠，从不抉剔内部盛的是鸡鸭鱼肉，仍是清粥咸菜，老是传出温馨，散逸暖意。

张开剩余40%

我可爱到乡村一又友家作客。进门奉茶，女主东说念主便去灶间操持。不转眼，会端上一碗烈烈轰轰的浇头面垫垫肚子。那碗定是蓝边碗，面上的浇头大抵是肉丝炒笋干丝。就那么汤清面爽的淡淡一碗，足以评释我是他家的稀客。

接着就喝茶聊天，无声无息就到了“吃当头”的时刻（当地点言，吃中饭），主东说念主留饭，我也就不圮绝了。动作麻利的女主东说念主已把菜端上桌了，辩别盛在四个蓝边碗里。暗红色的是陈年火腿片，厚厚的一层底下，垫着嫩笋衣；金黄色的是土鸡蛋炒辣椒；青翠色的是莴笋炒宽叶韭菜；酱紫色的是杂酱炒毛豆。他家是不上汤的，喝汤胀肚子，这分明是让宾客少吃饭嘛！我揣度是农家的民俗使然，中午这顿饭要吃得实委果在，下昼还要干活的。

盛饭虽然亦然用蓝边碗。恰是吃新米的时候，白茫茫亮晶晶，又软又糯又香。菜好饭好，我胃口开放，吃了满满一碗；女主东说念主还给我添了一勺，嘴里说着：菜莫得，饭可要吃饱。这话我听了亲切，客气与心情拿合手得恰到公道。

蓝边碗以至不错以它拙朴的表情作为笼罩品。此刻，已入冬。我最念念的是寻觅到一只用铜钉焗过的蓝边碗，倒入净水，养一株水仙花，风韵玉立，供于案前。

发布于：上海市