🔥新年快到了，你家的年味准备好了吗？

你知说念吗？78%的家庭在春节前都会为年夜饭发愁，不知说念作念什么才纯正。其实，传统好意思食才是最能拉近东说念主心的桥梁。

1月29日，横琴粤澳深度和谐区荷塘社区和新家园社区联手全球建澳定约同乐服务中心，举办了一场终点的新春点心制作培训。40多位琴澳住户皆聚一堂，亲手制作油角、年糕，用传统期间传递情切。

📍【年味课堂：油角+年糕】 油角是广府东说念主春节必作念的点心，外表酥脆，内馅香甜。澳门一又友也带来了我方的作念法，大师边作念边聊，共享各地的习俗。

✅材料清单：

糯米粉 300g 红糖 50g 椰蓉 50g 食用油 适量（可替换为猪油） 玉米淀粉 50g（可替换为小麦粉）

✅本领浮现：

将糯米粉、玉米淀粉搀和，徐徐加入温水搅动成团 揉至光滑后分红小剂子，ag百家乐包入红糖椰蓉馅 放入油锅炸至金黄，或蒸熟食用

💡养分提议： 油角热量较高，适当偶尔享用。提议搭配蔬菜汤或凉茶，均衡口感。

⚠️常见误区：

面团太干，导致不易包馅 油温不够，炸出的油角不酥 红糖放太多，影响口感 不防范火候，容易炸焦

这个举止不仅让琴澳住户感受到浓浓的年味，还为“姆妈岗”提供了手段耕种的契机，让传统期间成为新的办当事者见。

说白了，好意思食不仅仅吃，更是贯穿彼此的桥梁。你家的年味，本年狡计若何过？

💬互动话题：你最可爱哪一种传统点心？快来评述区聊聊吧！

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#琴澳交融 #年味课堂 #油角制作 #传统点心 #社区举止